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Una cocina compuesta de equipos...
EM 70/120 TPFG
Una cocina compuesta de equipos modulares, que garantizan calidad y altas prestaciones para satisfacer las exigencias de los profesionales del sector. Robustez, fiabilidad, ergonomía y calidad de los materiales, sabrán conquistar la confianza de los clientes.
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Idóneas para comidas que requieren largas cocciones tales como salsas y guisos.
El plano liso y la diferente temperatura disponible garantizan una enorme versatilidad.
Placas radiantes con agujero central.
El calentamiento se transmite mediante un quemador central de 12 kW en la serie 900 y 9 kW en la serie 700.
En la zona central alcanza una temperatura de 500º C.
Disponibles también en versiones miniplaca radiante con 2 o 4 fuegos.
Placa radiante a gas con horno gas GN 2/1 + 2 quemadores.
2x6 kW 1x9 kW
8 kW
29 kW Total
Dimensiones: 120x73/77x87 h cm