Construido en acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado, cuba cantos sanitarios para cubetas de 150mm de profundidad. refrigeradas mediante serpentín oculto, aislamiento en poliestireno expandido densidad 30kg/m3, unidad condensadora ubicada parte inferior, termostato digital, 4 ruedas giratorias reforzadas de 125ø (2 con freno).

Nuestros muebles calientes, baños maría, carros calientes y carros fríos le permitirán organizar el servicio de comidas, conservando la temperatura sanitaria de servicio por encima de los 65ºC en caliente y por debajo de los 4ºC en los fríos
para los productos cocinados hasta su distribución.

Su excelente construcción y diseño los convierte en un aliado imprescindible para organizar el servicio de comidas, manteniendo en todo momento las características organolépticas de acuerdo las normativas vigentes y su aislamiento retiene la temperatura mucho más tiempo, facilitando así el ahorro de energía.

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