La Máquina para Raviolis Monferrina tiene una estructura interna de aluminio anodizado, mientras que las partes en contacto con la pasta son de acero inoxidable.
Pensada para una gran produción de raviolis, produce raviolis de 34x40 mm, utilizando una lámina de masa de 100 mm de ancho, que puede se elaborada por nuestro modelo Imperia Chef in Casa mediante la trefila especial  para lasaña.
Cumple conformidad con las normativas vigentes sobre accidentes laborales.

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