Máquina formadora de masa “en caliente” pensada para moldear uniformemente y en pocos itiempo la masa de pizza.
Gracias a la rapidez de ejecución (3 segundos) y al uso sencillo y seguro, las formadoras PIZZAFORM se han convertido en un instrumento indispensable para el trabajo continuo en los obradores de producción artesanal y en los canales modernos de cocina rápida, como pizzerías a domicilio o para llevar, pizza-corners en centros comerciales, etc.... sin olvidar las pizzerías tradicionales.
El plato superior puede tener una forma ligeramente cónica lo que permite la formación automática del borde, o completamente liso, si se prefiere un disco de pizza plano.
Para todas las máquinas de la línea PIZZAFORM, se estima una capacidad de producción máxima de 300 pizzas/hora.
La equilibrada combinación de calor y potencia permite extender la masa hasta un diámetro máximo de 45 cm. 
Dimensiones: 600x850x900h mm.
Voltaje: 400-3N (Max. Temp. 180ºC) 

OPCIONALES:
Soporte barnizado con cajón de acero inoxdable (600x700x770h mm.)
Soporte barnizado con cajón de acero inoxdable porta-porciones (600x700x770h mm.)
Kit de 4 ruedas (2 con freno). 
Tela antiadherente

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