Ideal para pequeñas producciones de 3 a 12 litros, tanto en gastronomía, grandes cocinas, hoteles, restaurantes, comedores, panaderías, etc..
Máquina de cocción profesional, realizada en acero inoxidable, diseño atractivo y fácil limpieza.
El Cooker está pensado especialmente para productos de densidad medio-baja: cremas, salsas, concentrados, risottos, jarabes, bases para helados...

*Modelo sin soporte

Dimensiones: 800x500x600h mm.
Peso: 80kg
Potencia: 2,3 kw
Voltaje: 230/1/50Hz
Velocidad: 1
Controles electromecánicos
Capacidad de cuba: 15 lts.
Capacidad de producción: de 3 a 12 lts.