Máquina fabricada íntegramente en acero inoxidable, dedicada principalmente al mundo de las conservas y a la fabricación de productos de media densidad. La descarga del producto puede realizarse por inclinación del depósito o por medio de una válvula sanitaria frontal preparada para su conexión a una máquina dosificadora volumétrica capaz de encapsular directamente el producto en temperatura. Los modelos están dotados de ruedas para facilitar el desplazamiento de la máquina y permitir una limpieza eficaz. Varias personalizaciones permiten un excelente rendimiento para satisfacer las necesidades específicas del producto que se va a fabricar.

Incluye:

• Variador de velocidad
• Grifo de descarga
• Sonda de temperatura de producto
• Ruedas
• Temporizador de intervalo y marcha
• Temporizador de paro para mezclador
• Doble sentido de giro
• Control eléctrico de temperatura
• Panel Touch Screen

Opcionales:

• Tolva para introducir ingredientes
• Tapa perforada para evacuación de vapor
• Rascador de PEEK +170ºC
• Basculamiento automático de la cuba

Caracteristicas técnicas:

• Capacidad Lt: 200
• Producto kg - min: 40
• Producto kg - max: 160
• Medidas: 1420x1100x2030 mm
• Potencia: 21,00 kW
• Voltaje: 400/3/50 Hz
• Peso: 480 kg