Novedoso sistema de transporte y almacenamiento de platos. Su versatilidad hace que el AC84S se pueda utilizar como armario caliente para platos gracias a su soporte giratorio o para bandejas o fuentes colocando las parrillas 2/1 de serie.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado para una fácil limpieza.
Completamente aislado para un bajo consumo energético.
Columna central portaplatos Plate Mate que permite alojar hasta 84 platos realizada en acero inoxidable y materiales duraderos concebida para un uso cotidiano intensivo. Incorpora cuatro reguladores de acero inoxidable situados en la parte superior que permiten ajustar fácilmente el espacio entre platos lo que permite colocar al mismo tiempo cuatro tipos distintos de platos
y fuentes.
Cuerpo de 20 niveles de guías con separación de 60 mm (guías incluidas), con 4 parrillas GN 2/1 en dotación.
Puerta batiente aislada con fibra de vidrio con cierre Zamak con llave.
Bloque calórico de 3000W con recipiente para aportación de humedad.
Asa lateral para facilitar el transporte.
4 Ruedas de 150 mm (2 con freno) para un rápido desplazamiento incluso cuando el AC84S esté lleno.
Panel de control digital.
Temperatura de trabajo: +20ºC / +90ºC
Soporte de carro Heavy Duty 84 sin columna construido en acero inox. Permite utilizar simultáneamente el armario con bandejas en caliente y el carro con la
columna para el servicio de mesas. (Opcional)
Dimensiones: 950 x 810 x 1950h mm.
Capacidad: 84 platos / 20 bandejas GN 2/1
Alto máximo de plato: 130 mm.
Diámetro máximo de plato: 380 mm.
Potencia: 3000W
Voltaje: 230/50/1